3 ek aprószemű zabpehely

2 tojásfehérje

1 ek mogyoróvaj

1 közepes banán

csipet só, fahéj

A zabpelyhet 3 dl vízben egy csipet sóval megfőzzük. Amikor a zabkása kész levesszük a tűzről és a forró kásába keverjük a tojásfehérjéket. Gyors mozdulatokkal addig keverjük amíg a tojásfehérje kicsapódik. A kását tálkába öntjük rákarikázzuk a banánt és egy kanál mogyoróvajat. Ízlés szerint egy kis fahéjjal is megszórhatjuk.