3 ek aprószemű zabpehely
2 tojásfehérje
1 ek mogyoróvaj
1 közepes banán
csipet só, fahéj
A zabpelyhet 3 dl vízben egy csipet sóval megfőzzük. Amikor a zabkása kész levesszük a tűzről és a forró kásába keverjük a tojásfehérjéket. Gyors mozdulatokkal addig keverjük amíg a tojásfehérje kicsapódik. A kását tálkába öntjük rákarikázzuk a banánt és egy kanál mogyoróvajat. Ízlés szerint egy kis fahéjjal is megszórhatjuk.