1 közepes érett banán
2 tojás
¼ csésze aprószemű zabpehely vagy zabpehely liszt
1 csipet fahéj
1 csésze friss eper
½ csésze natúr görögjoghurt
A banánt villával összetörjük és hozzáadjuk a felvert tojásokat és zabpelyhet vagy zabpehely lisztet, fahéjat és jól összedolgozzuk. Kb. 4 palacsinta készíthető belőle. A palacsintákat először 1,5 percig, forgatás után további 1 percig sütjük. Friss gyümölccsel, natúr görög joghurttal fogyasztjuk.
