1,5 csésze zabpehely
0,5 tk sütőpor
1 tk fahéj
1 csésze mandulatej
4 ek mogyoróvaj
3 közepes érett banán
0,5 tk vanília
2 tojásfehérje
A száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük és hozzákeverünk 2 összetört banánt, 3 ek mogyoróvajat és a mandulatejet. Majd a száraz és nedves hozzávalókat összevegyítjük. A tésztát előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt a maradék banánnal és mogyoróvajjal díszítjük.
