0,5 kaliforniai paprika
0,5 csésze koktélparadicsom
2 csésze bébispenót
2 ek balzsamecet
1 csésze málna vagy bármilyen más bogyós gyümölcs (fagyasztott)
15-20 dkg lazacfilé
A lazacot sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé 200 fokos sütőben 12-15 perc alatt megsütjük. A saláta többi hozzávalóját felaprítjuk balzsamecettel, sóval, borssal ízesítjük és a lazaccal tálaljuk.
