Tésztasaláta

1 csésze főtt csicseriborsó tészta

1 csésze koktélparadicsom félbe vágva

2 csésze brokkoli

½ csésze reszelt sajt

só, bors

A tésztát megfőzzük, leszűrjük és félretesszük (a főzővízből egy fél csészényit tegyünk félre). A brokkolit a paradicsommal kevés olívaolajon a tészta főzővizével megpároljuk, sóval borssal ízesítjük, hozzáadjuk a sajtot és amint a sajt megolvadt belekeverjük a főtt tésztát. Melegen fogyasszuk.