2 egész csirkemell kockára vágva
2 ek olívaolaj
só, bors
1/3 csésze szója szósz
1/3 csésze méz
2 ek paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 ek friss gyömbér reszelve
2 csésze brokkoli rózsa
1 ek szezámmag
Az olívaolajból, szójaszószból, mézből, paradicsompüréből és a fűszerekből pácot készítünk és ebben a pácban lassú tűzön főzzük puhára a csirkemell kockákat. Amíg a csirkemell megfő a brokkolit megpároljuk. A húst a párolt brokkolira halmozzuk és szezámmaggal megszórva tálaljuk.
