1 csésze koktélparadicsom félbe vágva
1 csésze kukorica (fagyasztott vagy konzerv)
1 avokádó szeletelve
½ fej lilahagyma vékony szeletekre vágva
½ csokor koriander apróra vágva
2 ek olívaolaj
2-3 ek friss citromlé vagy lime lé
2 gerezd fokhagyma préselve
só, bors
Egy tálban elkeverjük a paradicsomot, kukoricát, avokádót és hagymát. A préselt fokhagymát, olívát, citrom (lime) levét, sót és borsot elkeverjük majd a szószt ráöntjük a salátára és finoman összekeverjük, hogy egyenletesen bevonja a zöldségeket.
